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9/30 ライムカード

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すずさんから頂いたライム
ライムの蜂蜜漬けを愉しんだ後に残る4つ
ライムの爽やかな香りを楽しみたい
そこで作ったのがレモンカードならぬライムカード
作り方はレモンカードと一緒
苦味がでないように皮のすりおろしは適量で
風味が飛ばないように気をつけながら作ると
レモンよりも爽快なカードのできあがり
これはロールパンよりヨーグルトか甘さ控えめのビスケットが合いそう
なかなか手にできないお庭のライム
とっても貴重なライムをありがとう
愉しめました


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by Amelia42 | 2020-10-01 08:02 | 美味なるもの

庭のこと パンやお菓子のこと 日々の暮らしごと 3人の息子のこと


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