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11/17 発酵野菜

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左からキャベツ 玉ねぎ 人参
一番右はイチジクの甘露煮の余ったシロップを発酵させたもの



発酵野菜を作りたい!と思い始めて早3週間
やっとまとめて作れた やれやれだ
本当は大根や白菜 トマトも作りたかったところだけどね
でも昼寝返上で頑張ったから 後からツケがまわってきて辛い
それにしても 食べられる日が待ち遠しい



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by Amelia42 | 2019-11-18 07:14 | 暮らし

庭のこと パンやお菓子のこと 日々の暮らしごと 3人の息子のこと


by amelia42