3連休の皆寝てしまった深夜
何気にQVCというTV通販が目に留まった
保阪尚希さんのラ・クッカーが紹介されている
こういう調理器具を使うのは どこか怠慢で手抜きのような気がして罪悪感を感じなくもない
一度は別の番組を見ていたが 今日中なら1000円引きの言葉に惹かれ また観てみた
作りたてをご本人も出演して紹介している
カレーは数日煮込んだようになり 肉じゃがにも味が沁みているようだ
そして あらら ネットで注文してしまった
届くなり早速レシピ本の中から週種類作ってみる
「鶏ももの中華蒸し」「塩麹の豚バラ蒸し焼き」「かぼちゃの煮物」
1合分のご飯も炊いてみた
決して保阪氏の側近でも回し者でもない
結論としては 全ての料理において敗北感を感じずにいられなかった
どれも仕上がりが柔らかく 味はしっかりと沁みている
豚バラブロックにおいては 肉が縮こまるかと思いきや ふっくらと嵩が増している
ご飯はもちもちでツヤツヤ
あと一品 材料はあるけれど作るのが手間だななんて時には とても重宝するに違いない
恐るべしラ・クッカー
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